11/09/2026
✨ The 14th SAMURAI CURRY PROJECT 🇯🇵🇹🇭
🌟 DAY 12 | Turning 12 Days of Experience into Learning and Social Contribution
DAY 12 marked the final day of the 14th Samurai Curry Project.
Over the previous 12 days, the students had researched markets, listened to customers, developed products, sold to real customers, analysed results, identified problems, and made improvements.
The final day was about connecting those experiences to society — and turning them into learning that the students could explain in their own words.
🧒🏻 Connecting Our Sales to Supporting Children
In the morning, we visited FSCC (Baan Dek On Sua Yai).
The students had first visited the facility on DAY 2 to learn about its work supporting children from disadvantaged communities and to spend time with the children.
This time, they returned with the proceeds generated through their own sales activities at Ying Charoen Market.
They had researched, developed products, sold them to real customers, and generated sales through their own actions.
Now, those results were being connected back to society.
After the donation, the students also spent time with the children and helped them with lunch.
For the Samurai Curry Project, learning about business and marketing is only one part of the experience. Understanding how our activities can connect with and contribute to society is also important.
🎁 Giving Back to Sripatum University
In the afternoon, we moved to Sripatum University and donated THB 19,120 from the sales proceeds.
This project could not have been achieved by the Japanese students alone.
Thai students shared their knowledge of the local market, discussed product ideas, developed prototypes, sold together, and worked together to solve problems.
The Japanese and Thai students worked towards one common goal despite differences in language, culture, and background.
This was more than simply an opportunity for international exchange.
It was practical experience in thinking, communicating, making decisions, and taking action together across cultures. 🇯🇵🇹🇭
📣 Turning Experience into Words
The students then reflected on the entire programme and presented what they had learned.
“What did I experience?”
“What was I thinking at the time?”
“What problems did I face?”
“What did I do?”
“What did I learn?”
They also considered another important question:
“Who am I communicating this experience to?”
It may be their family, university, professors, or younger students considering an overseas programme in the future.
Different audiences require different messages and different ways of communicating.
The aim is not simply to have an experience, but to reflect on it, organise it, and be able to explain what was learned in their own words.
That process is also an important part of the Samurai Curry Project.
🤝 Learning Through Cross-Cultural Collaboration
At the beginning, many of the Japanese and Thai students were meeting for the first time.
Over 12 days, they researched markets together, discussed products, prepared food, sold to customers, encountered problems, and repeatedly worked together to find solutions.
They learned to express their own ideas, listen to different perspectives, adapt to cultural differences, and work towards a shared result as one team.
These are experiences that cannot be gained from classroom learning alone.
🎉 And Finally, One Last Celebration
After all activities had finished, the Japanese and Thai students gathered together for a final celebration.
Students who had started as strangers had shared 12 days of challenges and experiences — and finished the programme as teammates who could laugh and enjoy a meal together.
🌈 The 14th SAMURAI CURRY PROJECT — COMPLETED!
Business × Overseas Experience × Social Contribution × Cross-Cultural Collaboration.
The purpose of this project is not simply to sell products.
It is to give students the opportunity to think for themselves, take action, learn from real results, work with people from different cultures, and connect what they achieve back to society.
We hope these experiences will become part of the foundation for their future careers and activities, and in the longer term contribute to stronger connections and further development between Thailand and Japan.
Thank you to everyone who supported the 14th Samurai Curry Project.
And above all, thank you to all the Japanese and Thai students who continued to take on challenges until the very end. 🇯🇵🇹🇭
✨ Samurai Curry Project ครั้งที่ 14 🇯🇵🇹🇭
🌟 DAY 12 | เปลี่ยนประสบการณ์ตลอด 12 วันให้เป็นการเรียนรู้และเชื่อมโยงกลับคืนสู่สังคม
DAY 12 คือวันสุดท้ายของ Samurai Curry Project ครั้งที่ 14
ตลอด 12 วันที่ผ่านมา นักศึกษาได้สำรวจตลาด รับฟังความคิดเห็นของลูกค้า พัฒนาสินค้า จำหน่ายให้กับลูกค้าจริง วิเคราะห์ผลลัพธ์ ค้นหาปัญหา และปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
วันสุดท้ายจึงเป็นวันที่นำประสบการณ์ทั้งหมดเชื่อมโยงกลับคืนสู่สังคม และเปลี่ยนสิ่งที่ได้พบเจอให้กลายเป็น “การเรียนรู้” ที่นักศึกษาสามารถอธิบายได้ด้วยคำพูดของตนเอง
🧒🏻 เชื่อมโยงยอดขายของเราไปสู่การสนับสนุนเด็ก ๆ
ช่วงเช้า พวกเราเดินทางไปยัง FSCC (บ้านเด็กอ่อนเสือใหญ่)
นักศึกษาเคยมาที่นี่แล้วใน DAY 2 เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการดำเนินงานในการช่วยเหลือเด็กจากครอบครัวที่ขาดโอกาส และได้ใช้เวลาร่วมกับเด็ก ๆ
ครั้งนี้ นักศึกษากลับมาพร้อมรายได้จากกิจกรรมการจำหน่ายสินค้าที่ตลาดยิ่งเจริญ
พวกเขาได้สำรวจตลาด พัฒนาสินค้า จำหน่ายให้กับลูกค้าจริง และสร้างยอดขายจากการลงมือทำของตนเอง
และในวันสุดท้าย ผลลัพธ์เหล่านั้นได้ถูกนำกลับมาเชื่อมโยงกับสังคม
หลังจากมอบเงินบริจาคแล้ว นักศึกษายังได้ใช้เวลากับเด็ก ๆ และช่วยดูแลในช่วงรับประทานอาหารกลางวัน
สำหรับ Samurai Curry Project การเรียนรู้ด้านธุรกิจและการตลาดเป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น
การได้เห็นว่ากิจกรรมของตนเองสามารถเชื่อมโยงและมีส่วนช่วยสังคมได้อย่างไร ก็เป็นอีกหนึ่งส่วนสำคัญของการเรียนรู้
🎁 ส่งต่อรายได้ให้กับมหาวิทยาลัยศรีปทุม
ช่วงบ่าย พวกเราเดินทางต่อไปยังมหาวิทยาลัยศรีปทุม และมอบเงินจำนวน 19,120 บาทจากรายได้จากการจำหน่ายสินค้า
โครงการครั้งนี้ไม่สามารถเกิดขึ้นได้จากนักศึกษาญี่ปุ่นเพียงฝ่ายเดียว
นักศึกษาไทยได้แบ่งปันความรู้เกี่ยวกับตลาดในประเทศไทย ร่วมกันคิดสินค้า ทดลองทำสินค้า จำหน่ายร่วมกัน และช่วยกันแก้ไขปัญหา
นักศึกษาญี่ปุ่นและนักศึกษาไทยได้ทำงานร่วมกันเพื่อเป้าหมายเดียวกัน แม้จะมีความแตกต่างด้านภาษา วัฒนธรรม และพื้นฐาน
นี่จึงไม่ใช่เพียง “การแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ”
แต่เป็นประสบการณ์จริงในการคิด สื่อสาร ตัดสินใจ และลงมือทำร่วมกับผู้คนจากต่างวัฒนธรรม 🇯🇵🇹🇭
📣 เปลี่ยนประสบการณ์ให้เป็นคำพูดของตนเอง
หลังจากนั้น นักศึกษาได้ทบทวนกิจกรรมตลอดทั้งโปรแกรม และนำเสนอสิ่งที่ตนเองได้เรียนรู้
“เราได้พบเจออะไร?”
“ตอนนั้นเราคิดอะไร?”
“เราพบปัญหาอะไร?”
“เราได้ลงมือทำอะไร?”
“และเราเรียนรู้อะไร?”
นอกจากนี้ ยังมีอีกหนึ่งคำถามสำคัญคือ
“เราต้องการสื่อสารประสบการณ์นี้กับใคร?”
อาจเป็นครอบครัว มหาวิทยาลัย อาจารย์ หรือรุ่นน้องที่กำลังพิจารณาเข้าร่วมโครงการต่างประเทศในอนาคต
เมื่อผู้ฟังแตกต่างกัน เนื้อหาและวิธีการสื่อสารก็ย่อมแตกต่างกัน
เป้าหมายจึงไม่ใช่เพียงการ “มีประสบการณ์”
แต่คือการย้อนกลับไปทบทวน จัดระเบียบ และสามารถอธิบายด้วยคำพูดของตนเองว่าได้เรียนรู้อะไรจากประสบการณ์นั้น
นี่ก็เป็นส่วนสำคัญของ Samurai Curry Project เช่นกัน
🤝 เรียนรู้ผ่านการทำงานร่วมกันข้ามวัฒนธรรม
ในวันแรก นักศึกษาญี่ปุ่นและนักศึกษาไทยหลายคนเพิ่งพบกันเป็นครั้งแรก
แต่ตลอด 12 วัน พวกเขาได้สำรวจตลาดร่วมกัน พูดคุยเกี่ยวกับสินค้า เตรียมอาหาร จำหน่ายให้กับลูกค้า พบปัญหา และช่วยกันหาวิธีแก้ไขซ้ำแล้วซ้ำอีก
นักศึกษาได้เรียนรู้การถ่ายทอดความคิดเห็นของตนเอง การรับฟังมุมมองที่แตกต่าง การปรับตัวเข้ากับความแตกต่างทางวัฒนธรรม และการทำงานร่วมกันเพื่อผลลัพธ์เดียวในฐานะทีม
สิ่งเหล่านี้คือประสบการณ์ที่ไม่สามารถเรียนรู้ได้จากในห้องเรียนเพียงอย่างเดียว
🎉 และปิดท้ายด้วยการฉลองร่วมกัน
หลังจากกิจกรรมทั้งหมดเสร็จสิ้น นักศึกษาญี่ปุ่นและนักศึกษาไทยได้มารวมตัวกันเพื่อฉลองในช่วงสุดท้ายของโครงการ
จากคนที่ไม่เคยรู้จักกันมาก่อน พวกเขาได้ผ่านความท้าทายและประสบการณ์ร่วมกันตลอด 12 วัน และจบโครงการในฐานะเพื่อนร่วมทีมที่สามารถหัวเราะและรับประทานอาหารร่วมกันได้
🌈 Samurai Curry Project ครั้งที่ 14 — COMPLETED!
ธุรกิจ × ประสบการณ์ในต่างประเทศ × การมีส่วนร่วมเพื่อสังคม × การทำงานร่วมกันข้ามวัฒนธรรม
เป้าหมายของโครงการนี้ไม่ใช่เพียงการจำหน่ายสินค้า
แต่คือการเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้คิดด้วยตนเอง ลงมือทำ เรียนรู้จากผลลัพธ์จริง ทำงานร่วมกับผู้คนจากต่างวัฒนธรรม และเชื่อมโยงผลลัพธ์ที่ตนเองสร้างขึ้นกลับคืนสู่สังคม
พวกเราหวังว่าประสบการณ์เหล่านี้จะเป็นส่วนหนึ่งของพื้นฐานสำหรับการทำงานและกิจกรรมของนักศึกษาในอนาคต และในระยะยาวสามารถมีส่วนช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์และการพัฒนาระหว่างประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่นต่อไป
ขอขอบคุณทุกท่านที่มีส่วนร่วมและให้การสนับสนุน Samurai Curry Project ครั้งที่ 14
และเหนือสิ่งอื่นใด ขอขอบคุณนักศึกษาชาวญี่ปุ่นและนักศึกษาชาวไทยทุกคนที่ร่วมกันท้าทายและพยายามอย่างเต็มที่จนถึงวันสุดท้ายครับ 🇯🇵🇹🇭
#ประเทศไทย #กรุงเทพ #มหาวิทยาลัยศรีปทุม #ตลาดยิ่งเจริญ #บ้านเด็กอ่อนเสือใหญ่ #การมีส่วนร่วมเพื่อสังคม #การเรียนรู้ข้ามวัฒนธรรม #การทำงานเป็นทีม #การพัฒนาอาชีพ #นักศึกษาไทย #นักศึกษาญี่ปุ่น #ความร่วมมือไทยญี่ปุ่น
