03/09/2026
🍔 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗲𝘁 𝗳𝗼𝗼𝗱, 𝗶𝗻 𝗱𝗶𝗲𝗰𝗶 𝗮𝗻𝗻𝗶 𝗰𝗼𝗻𝗾𝘂𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗹’𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮.
Da fenomeno soprattutto urbano a realtà sempre più diffusa sul territorio: oggi sono 4.286 le imprese di street food attive in 1.975 comuni italiani.
📈 In dieci anni:
• +88,7% di imprese
• +57% di Comuni coinvolti
• 717 nuovi comuni entrati nella mappa dello street food
• quasi 500% di crescita per le società di capitale
Un settore che racconta l’evoluzione dei consumi, del turismo esperienziale e dell’imprenditorialità locale, con il Mezzogiorno che concentra quasi la metà delle imprese. Dai grandi centri ai piccoli borghi, lo street food è sempre più parte del tessuto economico italiano.
Leggi il comunicato 👉🏻https://www.infocamere.it/dam/jcr:d40ae2fe-be4c-4cd6-83f1-85288215f69f/28082026_com_Street%20Food.1a364335788d994b714e1ad4a084c918.pdf
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