29/04/2026
Not bad for a first timer in Boiled icing pero sinubok naman talaga ang pasensya ko.. pumalpak pa yan, kaya nag adjust ulit ng sugar syrup (nagluto ulit) add egg white sa meringue tapos mixer ulit ng mga 7 mins at nag stiff din sya. Pumalpak naman e nung ililipat na ng clamshell nasira ang icing kaya ayun ulit na naman😅. Tinapyas ulit ang ibabaw😅 at ng yun kinulang na ang icing ibang design na ulit ang nagawa.. Binenta ko nlng yung natitirang 2 (1/4 slices) ng cakes para makatubos man lang kahit sa egg. I don't know kung kelan ulit uulit ng boiled icing, pero definitely, going to try again.