21/05/2026
Drop is één van die smaken waar andere culturen vaak totaal niets van begrijpen. In Nederland zijn we er mee opgegroeid, maar in veel andere landen wordt de smaak omschreven als iets dat meer op kruiden of medicijnen lijkt dan op snoep.
De basis van drop komt van zoethoutwortel en bestaat al duizenden jaren. Vroeger werd het gebruikt vanwege de vermeende geneeskrachtige werking voor onder andere de keel en de ademhaling. Pas veel later veranderde het in snoep, en uiteindelijk zelfs in ijs.
Ook het ijshoorntje zelf ontstond eigenlijk per toeval. Tijdens een druk evenement begin vorige eeuw raakte een ijsverkoper zonder bakjes, waarna een verkoper naast hem zijn wafels oprolde zodat het ijs alsnog verkocht kon worden. Dat geïmproviseerde idee groeide uiteindelijk uit tot het klassieke hoorntje zoals we dat nu kennen.
En ergens blijft het bijzonder hoe iets simpels als een ijsje direct dat zomerse gevoel kan geven.
