Master car spa

25/10/2023

Chicken chop 😍

21/10/2023

19/10/2023

19/10/2023

Sizzling Yee Mee.

Bahan tumis:
5 ulas bawang putih
1 inci halia (hiris besar melebar)
5 tangkai cili kering (ikut nak pedas)
2 sb Minyak masak
1 sb Minyak bijan

Bahan lain:
Ayam
Cendawan sh*take
3 sb sos tiram
5 sb kicap manis
Lada hitam
3 sb kicap cair
5 sb tepung jagung (bancuh dgn air)
Air secukupnya
Telur
Sawi
Yee mee
Stok ayam

Cara-cara:

1. Hiris atau tumbuk bahan tumisan terlebih dahulu (kecuali cili kering) dan tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan ayam dan cendawan sh*take yang telah dipotong kecil.
3. Kemudian masukkan sos tiram, kicap manis, kicap cair dan juga lada hitam.
4. Masukkan ayam dan cendawan sh*take yang telah dipotong kecil.
5. Biarkan sehingga mendidih. Pastu masukkan air. Masak sehingga ayam betul2 empuk.
6. Ikut banyak mana sizzling yang ingin di masak Biarkan menggelegak sehingga ayam cukup empuk.
7. Perasakan dengan stok ayam jika mahu.
8. Kemudian masukkan air tepung jagung dan masak hingga pekat.
Untuk hidangkan
1. Ceduk kuah, masukkan yee mee & sawi. Apabila kuah sudah mengelegak, pecahkkan teluar dan masukkan lagi kuah. Bila mee sudah lembut dan telur masak boleh angkat dan hidangkan. Makan dengan cili potong.
Selamat mencuba!

📸: Resepi Masakan Instagram & Norfaezawati Wahid

19/10/2023

RESEPI SINGGANG AYAM ALA THAI

BAHAN-BAHAN :

~Bwg putih*
~Bwg merah*
~Halia*
~Lengkuas*
~Kunyit hidup*
~Serai di ketuk
~Cili api*
~Ayam di potong
~Air

CARA MEMASAK :

Blend halus semua bahan yang bertanda*

Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan bahan blend sampai naik bau, masukkan ayam dan goreng sekejap.

Tambahkan air, buh garam & serbuk perasa.

Didihkan sampai ayam masak. Tutup api.

Dah siap....

Kredit : Empunya Resepi

SELAMAT MENCUBA 👍

19/10/2023

19/10/2023

Gulai lomak udang campur pucuk paku ..sapa s**a kita geng

resepi :
Udang 1 kg
pucuk paku rm5
Kelapa 5 biji
lada api 20 biji
kunyit hidup 4 ketui
serai 2 tangkai
garam
asam keping

cara buat:

blander cili api ,kunyit hidup kecut ..masuk kan dalam piuk bahan blander dan santan pastu masak kan atas api kecik dah mendidih mas**an udang dan asam keping serai yg dah di ketuk garam jgn lupa ..secukup rasa ..dah nak masak udang nya baru masuk pucuk paku ... dah siap hehehe

Credit : Fairus Fatimah