Fès occupe une position stratégique car elle se situe au carrefour de plusieurs destinations issues des quatre coins du pays, au coeur d'une région qui présente une immense richesse patrimoniale mais aussi naturelle. L'arrière-pays est traversé de hauts lieux de culture et de villages qui présentent un grand intérêt : on citera en particulier Volubilis, qui constitue le site romain le plus importa
nt du Maroc, Moulay-Idriss, la cité aux toits verts qui surplombe les ruines de Volubilis, et qui abrite le descendant du profète Mohamed venu porter l'islam au coeur du Maroc, Sefrou, qui garde encore la mémoire de la culture judaïque, l'une des plus importante au Maroc, les maisons troglodytes de Bahlil...Les paysages n'en sont pas moins exceptionnels avec les forêts de cèdres et de chênes, dans les régions d'Azrou et d'Ifrane, les cascades d'Ouzoud et les sources thermales d'Immouzer et de Moulay Yacoub.
