19/11/2023
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΕΞΟΡΜΗΣΗ ΣΤΗΝ ΑΡΚΑΔΙΑ
Θα ξεκινήσουμε ένα απολαυστικό ταξίδι στον όμορφο προορισμό Αρκαδία στο ιστορικό ορεινό
χωριό της Καρύταινας απέχει 54 χλμ από την Τρίπολη, 20 χλμ από τη Μεγαλόπολη και 17 από
τη Στεμνίτσα και βρίσκεται σε υψόμετρο 550 μέτρων. Ξεχωρίζει για τον μεσαιωνικό του
χαρακτήρα που οφείλεται κυρίως στα παραδοσιακά σπίτια, το κάστρο και τις βυζαντινού τύπου
εκκλησίες. Έχει μάλιστα αναγνωριστεί ως παραδοσιακός οικισμός.
Η Καρύταινα έχει ιστορική, πολιτιστική και οικονομική αξία και γι' αυτό απεικονίστηκε στη μία
πλευρά των πέντε χιλιάδων και πιο συγκεκριμένα ένα από τα κορυφαία αξιοθέατα του
παραδοσιακού οικισμού που δεν είναι άλλο από το ιστορικό πέτρινο γεφύρι μήκους 50 μέτρων
με το μικρό βυζαντινό εκκλησία, στη δυτική πλευρά της, αφιερωμένη στη Γέννηση της Θεοτόκου
και στο βάθος φαίνεται το κάστρο του Μόρια.
Σκαρφαλωμένο στα βουνά της Γορτυνίας, κοντά στην Τρίπολη, η Αρκαδιανή είναι μια
πιστοποιημένη πολυλειτουργική φάρμα στο όμορφο χωριό Ψάρι. Απολαύστε την εκπληκτική θέα
στο Λύκαιο και τη γραφική Καρύταινα από αυτό το μεγάλο, μαγευτικό μέρος. Ανακαλύψτε το
εστιατόριο «Grandma’s Treats», που σερβίρει σπιτικά πιάτα φτιαγμένα με αγνά υλικά από τα
χωράφια και τον λαχανόκηπο της Αρκαδιανής. Η φάρμα παράγει μια ποικιλία από αγνά
προϊόντα βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές, όπως γλυκά του κουταλιού, κουραμπιέ,
σκαλτσούνια, ξερά σύκα με καρύδια και άλλα. Εξερευνήστε τη βιβλιοθήκη με σπάνια βιβλία
μαγειρικής του 19ου αιώνα και έναν εκθεσιακό χώρο μουσείου που παρουσιάζει σκεύη και
εργαλεία κουζίνας από το 1900. Η Αρκαδιανή διαθέτει επίσης ένα υπαίθριο θέατρο για
πολιτιστικές εκδηλώσεις και εκθέσεις τέχνης. Λάβετε μέρος σε περιβαλλοντικές περιηγήσεις,
πλησιάστε τη φύση και βυθιστείτε στις παραδοσιακές γεωργικές πρακτικές.
Ξεκινήστε μια μαγευτική περιήγηση στο Αγρόκτημα Αρκαδιανής και τα συναρπαστικά
χαρακτηριστικά του. Ξεκινήστε με μια περιήγηση στα περιβόλια της φάρμας, στον λαχανόκηπο
και στους παραδοσιακούς ξυλόφουρνους. Αποκτήστε πληροφορίες για τα εποχιακά συστατικά
που χρησιμοποιούνται στο εργαστήριο και στο εστιατόριο. Εξερευνήστε τον ειδικά
διαμορφωμένο χώρο της βιβλιοθήκης, όπου στεγάζονται σπάνια βιβλία μαγειρικής του 19ου
αιώνα και εκατοντάδες σχετικά έγγραφα. Θαυμάστε τον εκθεσιακό χώρο του μουσείου με σκεύη
και μικρά εργαλεία κουζίνας από το 1900. Μετά τη διαφωτιστική ξενάγηση, αφεθείτε σε μια
γευσιγνωσία από τα χειροποίητα λικέρ Αρκαδιανής στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο της φάρμας
ελαφιών. Ζήστε τις μοναδικές γεύσεις που δημιουργούνται με προσοχή. Επιπρόσθετα,
επισκεφτείτε την πρότυπη μονάδα προβάτων για μια ξενάγηση, πλησιάστε τα ζώα,
συμμετάσχετε στο τάισμα τους και απολαύστε τη γεύση των τυριών που παρασκευάζονται από
φρέσκο πρόβειο γάλα. Βυθιστείτε στις πλούσιες προσφορές και γεύσεις της φάρμας,
απολαμβάνοντας την πλήρη εμπειρία στο Arcadiani Farm.
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν παραδοσιακή χειροποίητη μεσογειακή κουζίνα στο
εστιατόριο της Καρύταινας και την εξαιρετική θέα. Εδώ, θα επιδοθούμε σε ένα χαλαρό
απογευματινό γλέντι ελληνικής γαστρονομίας.
Για να ολοκληρώσουμε την εκδρομή μας, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν
στο χωριό και να απολαύσουν τις παραδοσιακές του πινελιές.
Κρατήσεις /συμμετοχή/ πληροφορίες : 2294 111344 & 6946478668
