Cuiz'in

Cuiz'in Cuiz'in est une auto entreprise de cuisinier traiteur à domicile.

Rigueur, professionnalisme et grande adaptabilité pour vous servir au mieux et répondre à toutes vos attentes.

27/04/2018

Week end à rallonge dans le viseur. Malheureusement le temps est plutôt mitigé. On laisse tomber le BBQ.

Avec le veau temps, le jardin prend forme avec les fèves et les salades
25/04/2018

Avec le veau temps, le jardin prend forme avec les fèves et les salades

Les asperges dites "moches", en vrac, idéal pour faire les veloutés d'asperges!!!
19/04/2018

Les asperges dites "moches", en vrac, idéal pour faire les veloutés d'asperges!!!

Les bonnes asperges blanches des landes en direct du producteur. Pour les conserver, congélateur surtout sans les faire ...
19/04/2018

Les bonnes asperges blanches des landes en direct du producteur. Pour les conserver, congélateur surtout sans les faire blanchir sinon elles seront pleines de flottes quand vous les ferais. A conserver 6 mois grand max.

19/04/2018

Week-end BBQ vu le temps prévut. Pour ma part, travers de porc marinés version américaine Tex Mex. Ailes de poulets au paprika. Brochettes merguez, chipo, boudin. Pomme de terre en feuilles d'alu direct dans les braises. Petite salade fraicheur à côté (salade de choux, piémontaise,etc....). ET VOUS?? DES IDEES? DES RECETTES.

Dernière soupe aux choux de la saison,,,,, et il fait quand même 27degrés . Un peu chaud pour la soupe.
18/04/2018

Dernière soupe aux choux de la saison,,,,, et il fait quand même 27degrés . Un peu chaud pour la soupe.

17/04/2018

D'ailleurs les amis, avec le vrai retour des beaux jours, n'hésitez pas à me contacter pour organiser des repas à thèmes, des barbecues, chez vous en plein air... Devis gratuits sur demande, alors n'hésitez pas.

Aujourd'hui 25 degrés, le printemps est plus que jamais installé et les semis vont bon train. Sans compter les fèves, le...
17/04/2018

Aujourd'hui 25 degrés, le printemps est plus que jamais installé et les semis vont bon train. Sans compter les fèves, les carottes, les salades et les petits oignons nouveaux déjà en terre dans le jardin (photos à l'appuies très vite).

17/04/2018

Bonjour à tous!!
Après un silence radio me voila de retour pour partager avec vous ma passion, des recettes etc...

19/01/2018

Qu'avez vous prévu au menu ce week-end???

velouté aux noisettes toréfiées
19/01/2018

velouté aux noisettes toréfiées

Qui va passer à la casserole??? Une courge butternut = un velouté.......et c'est tout!! Pourquoi se compliquer la vie, l...
13/01/2018

Qui va passer à la casserole??? Une courge butternut = un velouté.......et c'est tout!! Pourquoi se compliquer la vie, le produit pour le produit, par le produit, point barre lol

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cuisinier traiteur à domicile

Cuisinier de formation je me lance à mon compte désormais. Afin de pouvoir faire partager ma passion pour la cuisine, je me déplace chez vous ou dans des salles polyvalentes, salles des fêtes etc... de votre choix. Ensemble, nous établissons un menu qui pourra varier en fonction de vos attentes ou bien de votre budget afin que vous et vos invités passent un moment convivial à un juste prix. N’hésitez pas à me contacter par téléphone ou par mail et établissons ensemble le menu de vos rêves.