Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 11:45 - 13:45 Jeudi 11:45 - 13:45 Vendredi 11:45 - 13:45

BÁNH BÁNH

BÁNH BÁNH - VIET STREET FOOD

11/04/2026

Nouvelle recette de mayonnaise 🌱

Vous le savez, on fait notre mayonnaise aux œufs maison depuis le début. C’est ce qui rend nos bánh mì si différents et si bons.

Et puis un jour on a goûté la mayonnaise zinzin de .dail qui nous a glissé à l’oreille qu’elle était vegan en plus d’être délicieuse. On a alors fait des tests avec notre nouvelle recrue en cuisine, Julie.

Et voici donc notre nouvelle mayonnaise maison hyper gourmande, toujours relevée de sauce soja et huile de sésame et vegan friendly pour régaler le plus grand nombre (les femmes enceintes, on vous voit aussi !)

Ceux qui sont passés cette semaine, vous avez vu une différence ?

25/03/2026

BÁNH BÁNH is back.

+ d’infos sur notre date officielle de réouverture, emplacements et horaires 2026 dans les prochains jours 😉

26/02/2026

+300 COUVERTS 🤯

C’est la quantité max qu’on arrive à délivrer en 1 service dans notre petit food truck ! On l’a fait plusieurs fois, au Marché à Manger, à Rennes 2,…

Notre secret pour servir aussi vite et bien c’est : L’OR-GA-NI-SA-TION. Tout est prévu à l’avance. Qui fait quoi, dans quelles quantités, où, comment et quand. Et en prime on se garde toujours une petite marge de temps en cas d’imprévus.

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Dites-nous en commentaire si ça vous est déjà arrivé de vous dire « Ouah ils servent vite !! » au foodtruck parce que certains nous croient pas 🫠

19/02/2026

Nos incontournables bánh mì aussi disponibles en coffrets à partager 🫰

Parfaits quand on a la flemme de préparer l’apéro et qu’on a invité les amis à venir un jeudi à 19h

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17/02/2026

Bonne année du cheval de feu à tous 🐎🔥

Cette année on nous promet de l’action, du changement ! Alors pour bien commencer on vous donne une astuce pour oser briller en société : dites « nouvel an lunaire » ou plus exactement « nouvel an luni-solaire » au lieu de « nouvel an chinois ». Ainsi vous mettrez tout le monde d’accord et commencerez cette belle année sous les meilleures auspices ❤️✨

16/02/2026

Raviolis vapeur 🥟🍤

Au début on en mettait 2 par personne dans nos formules cocktail et plusieurs clients nous ont dit qu’ils étaient tellement bons que 3 ou 4 par personne serait mieux 😉
Ce qu’on propose donc maintenant 🥟🥟🥟

Les retours clients c’est vraiment précieux pour ajuster notre offre et répondre toujours mieux à vos envies ❤️

Et c’est vrai qu’ils sont hyper bons ces raviolis. Quand on loupe la cuisson de certains (oups), on les met de côté et c’est le staff qui les mange (oups). C’est comme ça qu’un matin à 10h on s’est retrouvées avec à manger 30 raviolis.

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13/02/2026

BÁNH MÌ 🥖🇻🇳

Pain légèrement brioché avec de la farine made in Bruz (35) • mayonnaise maison twistée au soja • pickles • montagne de crudités et herbes aromatiques • une protéine carnée ou végétale cuisinée avec amour

De la street food travaillée et équilibrée ❤️

12/02/2026

Le printemps en bouchées 🌸

Pour cette création, on tient à garder la recette authentique des rouleaux de printemps vietnamiens : de la poitrine de porc cuite dans l’eau de cuisson des crevettes*, une sauce maison barbecue-cacahuète et plein plein de légumes et herbes aromatiques, le tout roulé dans des galettes de riz.

*existe aussi en version végétarienne avec un Hâché végétarien à la citronnelle, hyper parfumé

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10/02/2026

Nos créations en finger food 🤌

À partager pour tous vos événements professionnels ou personnels, mariages, anniversaires,…

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💍 : .flore

05/02/2026

Le partage ❤️

Cette valeur qui nous est chère se retrouve au cœur de notre travail. On tient à vous partager notre culture, notre savoir-faire mais aussi et surtout vous voir partager des instants mémorables.
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Assortiment cocktail - Raviolis vapeur - Rouleaux de printemps fleuris

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25/09/2025

Où est passée la gérante ?

Petite info : je vais bien !
Enceinte de 5 mois, je me repose deux midis par semaine.
Vous retrouverez Marco et Juliette au service les jeudis et vendredis.

Merci de continuer à faire vivre cette belle aventure avec nous.

Céline de BÁNH BÁNH
Nos emplacements :

📍Mardi / 11h45-13h45
Renault Rennes Longchamps (Parking), 300 rue de Fougères à Rennes

📍Mercredi / 11h45-13h45
Sopra Steria (Parking), 845 avenue des Champs Blancs à Cesson-Sévigné

📍Jeudi / 11h45-13h45
1 rue Jacques Léonard à Rennes (Quartier Beauregard)

📍Vendredi / 11h30-14h
Place Hoche à Rennes

Ou en traiteur événementiel / encore quelques dates disponibles en octobre.
Continuez à venir, votre fidélité est la plus belle des forces pendant cette période.

Adresse

Rennes

Heures d'ouverture

Mercredi	11:45 - 13:45
Jeudi	11:45 - 13:45
Vendredi	11:45 - 13:45

Téléphone

+33761453509

Site Web

http://www.banhbanhrennes.com/

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