26/09/2026
🧅 Où mange-t-on la meilleure pissaladière des Alpes-Maritimes ? Pour la première édition du concours départemental, 17 boulangers se sont affrontés autour de cette spécialité incontournable du pays niçois.
Et c’est Gilles Dutto, boulanger à Opio et Châteauneuf-Grasse, qui décroche la première place ! Son secret ? "Cuire doucement ses oignons et avoir un bon pissalat". Florian Bellon, du Fournil d’Aspremont, et Ludwig Hetmonski, de Boul Angel Léon, complètent le podium. 😋 Vous avez votre adresse préférée pour une bonne pissaladière ?