02/01/2026
On meillä aivan mahtava ja energinen ravintoloitsija
Ajatuksia Vuodesta 2025 Cafe Mustijoen näkökulmasta
Seon kylmäaseman ravintolatila huhuili uutta vetäjää vuoden 2025 alussa ja kävi niin, että minähän sinne lehahdin aukinaisin siivin, rohkeana ja ennakkoluulottomana.
Pöllön ihmettelivin silmin olen nähnyt ihmisten tulevan ja menevän. Monista on tullut kanta-asiakkaita ja joka päivä näkyy uusia kasvoja. Meillä käy niin työmiehet, rekkakuskit, maanviljelijät, kunnan virkamiehet, kuin eläkeläiset ja monien muiden alojen edustajat. Pääsääntöisesti palaute on ollut positiivista ja kannustavaa. Soraääniäkin on ollut, ja välillä mielestäni täysin aiheettomia. Myönnän että pieniä virheitäkin on tullut tehtyä, m***a ne ovat olleet soviteltavissa.
Meidän puskaradiomme on laulanut kaunista sävelmää levittäen tietoa siitä, että teemme tilauksesta erilaisia täyte-ja voileipäkakkuja. Ne ovat saaneet pelkästään kehuja, eikä syyttä, sillä Noora on todella taitava kondiittori.
Mitä tulee kotiruokalounaaseemme, niin kerrottakoon vielä, että meille tullaan aika ajoin jopa keittiöön asti kiittämään, kuinka hyvää ruokaa teemme. Meille on kunnia asia valmistaa ruoka aidoista raaka-aineista. Emme käytä pakastevihanneksia-tai juureksia. Veitset pilkkovat, raastin raastaa ja liemet kiehuvat. Käytämme kotimaista lihaa.
Kaikki ruoka, minkä viemme esille maistetaan niin m***a kertaa, että olemme tyytyväisiä makuu.Sille emme voi mitään, jos asiakkailla on ruokarajotteita suuressa määrin tai paljon inhokkiruokia. Pyrimme tekemään viikon ruokalistat mielenkiintoisiksi ja palvelemaan mahdollisimman m***aa ihmistä.
Tapahtumia järjestämme teidän kaikkien iloksi ja sellaisesta lähtökohdasta, että haluamme olla yksi alueen kulttuurikeskittymistä. Haluamme, että asiakkaat viihtyvät ja tunnelma on leppoisa. Mielestäni olemme onnistuneet tässä oivallisesti. Toivomme, että meille on matala kynnys saapua. Haluamme siis aidosti olla myös paikka, missä voit kohdata muita kylän ihmisiä ja näyttää muualta tuleville esimerkkiä hyvästä hengestä.
Olemme vasta alkuvaiheessa ja jotta toimintamme jatkuisi mahdollisimman pitkään, niin siinä ovat asiakkaat avainasemassa. Teillä on nyt kylällä kahvila ja lounasravintola. Sen minä tarjoan teille. Minä puolestani tarvitsen lounastajia ja kahvittelijoita. Kun nämä kaksi asiaa kohtaavat, on se enemmän, kuin osiensa summa.
Haluan vielä lopuksi antaa suuren kiitoksen yhteistyökumppaneilleni, jotka ovat sekä auttaneet, että käyttäneet palveluitani.
Suurin kiitos kuuluu asiakkaille, joita ilman ei meitäkään olisi kauhan ja veitsen kanssa heilumassa keittiön uumenissa tai huhuilemsssa kassakoneen ääressä.
Kiitos siis vuodesta 2025 ja tulkoon vuodesta 2026 loistelias meille kaikille🙏🍀❤️
koillis.uusimaa
