VRC Comercial de Gás

15/08/2014

PÃO SEM GLÚTEN COM LINHAÇA DOURADA
Para preparar uma unidade do tamanho de uma forma de pão caseiro, você vai precisar de:
7 colheres de sopa de farinha de arroz
6 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
1 colher de chá rasa de sal
1 ovo
1 pote de 200 ml de iogurte desnatado
1 copo (400 ml) de água para dar liga
Como preparar:

Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento, o leite em pó, o sal e a linhaça dourada até a mistura ficar homogênea.

Acrescente o ovo e o iogurte e vá adicionando a água aos poucos, até a massa ficar em um ponto semelhante aos das massas com trigo.

Despeje em uma assadeira untada com farinha de arroz e leve ao forno pré-aquecido.

Asse por mais ou menos 25 minutos ou até que fique dourado.

Bom apetite!

01/08/2014

RISOTO BÁSICO

Ingredientes

125 g de arroz arbóreo
30 g de manteiga sem sal
15 g de cebola pérola
700 g de fundo claro de ave
35 ml de vinho branco seco
Sal
Pimenta-do-reino moída
50 g de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparar

Aqueça o fundo e mantenha-o quente. Refogue a cebola na metade da manteiga. Adicione o arroz e mexa até que todos os grãos estejam envoltos em manteiga. Acrescente o vinho branco e reduza até quase secar. Adicione o fundo aos poucos e cozinhe em fogo alto, mexendo constantemente. Desligue a panela e tempere com sal e pimenta, acrescentando o restante da manteiga gelada e o queijo parmesão. Misture bem. Sirva imediatamente.

30/07/2014

SOPA DE ERVILHAS

Para servir 6 porções, você vai precisar de:
500 g de ervilha congelada (de pacote)
300 g de bacon
1 cebola bem picada
20g (2 colheres) de oléo
3 dentes de alho picados
sal e ervas a gosto
1l de água
Como preparar:

Frite o bacon até ficar bem sequinho e reserve.

Na gordura do bacon frito, doure a cebola e alho.

Adicione as ervilhas congeladas e a água e cozinhe até ficarem bem macias e desmancharem.

Se precisar, dissolva os pedaços de ervilha que sobraram com uma colher, ou use o liquidificador ou processador.

Adicione o bacon e cozinhe mais um pouco antes de servir!

Bom apetite!

28/07/2014

PÃO DE BATATA

Ingredientes

4 tabletes de fermento biológico (15 g cada)
1 xícara de chá de leite
200 g de manteiga
6 batatas cozidas e amassadas
3 ovos
1 kg de farinha de trigo
Sal a gosto

Modo de preparar

Coloque a farinha de trigo sobre uma superfície lisa e faça uma cova no centro. Junte os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa que não grude nas mãos.
Faça bolinhas com as mãos e coloque um cubinho de queijo prato no centro. Feche e deixe crescer até dobrar o volume. Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido, em uma assadeira untada, até dourar.

24/07/2014

Nós já falamos aqui sobre o suco Detox, mas hoje vamos falar sobre o suco que está conquistando o Brasil neste verão: o suco Verde.

Além de limpar o organismo, o suco verde é termogênico e, por isso, dá…

24/07/2014

Quem resiste a um delicioso sonho de padaria? Ele pode ficar ainda melhor quando feito em casa e fresquinho.
Veja a receita: http://migre.me/bcksu

24/07/2014

Projeto interessante para o nosso crescimento!