Feria de Garage . Villa de Merlo.

26/06/2023

El paleoantropólogo Juan Luis Arsuaga, que acaba de publicar un libro, confiesa que su cargo más importante es el de profesor en la univers...

26/06/2023

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María José Zanglá, presidenta del directorio del centro asistencial, celebró la distinción que recibió el nosocomio puntano tras figurar en el ranking que realizó la compañía Global Health Intelligence, donde lo destacó como “la mejor infraestructura para un alto volumen de procedimiento...

02/02/2023

📌Frente a los casos de enfermedades gastrointestinales, transmitidas por consumo de carne y sus derivados en mal estado, les compartimos una serie de recomendaciones para estar alertas‼️

👀👇

➡️Utilizar alimentos frescos, limpios, y recientemente preparados.
➡️Las carnes deben estar bien cocidas por dentro y por fuera, hasta que pierdan totalmente el color rosado.
➡️No alimentar con carne molida a niños menores de 5 años.
➡️Evitar la contaminación cruzada: en las áreas de preparación de alimentos limpiar y desinfectar las superficies, las tablas de cortar y los utensilios después de que hayan tomado contacto con carne cruda y/o sus jugos.
➡️Separar las carnes crudas y/o sus jugos de los alimentos listos para consumir, principalmente durante la compra, el almacenamiento y la preparación de los mismos.
➡️Mantener la higiene en la preparación de alimentos.

🟪 Dirección de Zoonosis

15/10/2022

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