17/08/2026
🍔 Un burger no se hace en 30 segundos… y te contamos por qué. Después de una fiesta del agua intensa, solo podemos decir una cosa:
GRACIAS. ❤️
Gracias a todos los que volvéis una y otra vez, y también a quienes nos descubristeis por primera vez. Veros disfrutar, volver y recomendarnos es lo que hace que todo el esfuerzo merezca la pena.
Pero el Domingo por la tarde hubo un pequeño momento agridulce.
Mientras trabajábamos prácticamente toda la noche y el dia siguiente para que todos pudierais comer y descansar, dos personas llegaron a la cola. Cuando les tocó, preguntaron cuánto tendrían que esperar y comentaron que un burger se podía hacer mucho más rápido: vuelta y vuelta… ¡y listo!
Y aquí está la diferencia:
Somos un foodtruck y, como en cualquier restaurante, cuando hay mucha gente hay que esperar.
Y aunque nuestros Hot Dogs XL 🌭 con auténticas salchichas alemanas salen bastante rápido, nuestro burger necesita algo más de tiempo.
La carne se prepara al momento, el pan llega fresco de la panadería y la carne picada viene del carnicero local. Además, cada burger necesita su tiempo para montarse.
Cuando hay mucha gente, con un espacio limitado y sin un gran almacén detrás del foodtruck, todo se vuelve todavía más complicado.
Sí, hacemos Fast Food. Pero a nuestra manera: Slow Food. 🍔❤️
Preferimos tardar un poco más y hacer las cosas bien, antes que simplemente hacerlas rápido.
Y sí… había un McDonald’s muy cerca. 😅
Nosotros queremos clientes que vuelvan porque les ha gustado, porque han disfrutado y porque saben que merece la pena esperar.
A todos los que esperáis con paciencia:
GRACIAS. Sois vosotros los que hacéis que disfrutemos de este trabajo. ❤️
🍔 🌭Slow Food. Big flavour. Made with passion.
